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转自湖北日报
;图为：梅书棋检测恩施“硒都黑”优质母本猪肉质。
图为：梅书棋（左三）现场钻研发酵床养猪模式。
科研工作者要懂哲学，具备哲学思想，这是科技创新的灵感源泉；要沉得住气，不暴躁，耐得住寂寞；科研工作要当真详细，科学数据要真实客观，经得起检验。
——梅书棋
春暖花开，花团锦簇。北京传来喜讯，湖北省农科院畜牧兽医钻研所钻研员梅书棋荣膺我国“中青年科技创新领武士才”称号，成为我省科技百花圃中的一朵奇葩。
3月4日，科技部颁布2014年国度创新人才推动打算入选名单，梅书棋和我省其它科研单元17名精英一路榜上有名。该打算是《国度中持久人才发展规划纲领（2010－2020年）》确定的12项沉大人才工程之一，旨在造就和造就一批拥有世界水平的科学家、高水平的科技领武士才和工程师、优良的创新团队和创业人才，打造一批创新人才造就示范基地，为提高中国自主创新能力、建设创新型国度提供有力的人才支持。
梅书棋，44岁的省农科院养猪学科带头人，自“九五”以来，先后主持、参加实现国度、省部级项目（课题）41项，主持造就出瘦肉猪新品系4个，获国度科技进取二等奖1项、湖北省科技进取一等奖1项、其它省、部级科技嘉奖9项；申请受理国度专利8项，获得国度发现专利3项，参加鉴定新种类1个，造订国度尺度1项，处所尺度3项，出版编著3部，颁发SCI论文10余篇。在我省多多“领武士才”候选人中，凭借扎实的科研实力、有分量的科研成就以及可观的社会经济效益脱颖而出，名至实归。
把握种业造高点
种类，养猪业发展的基础和先导。抓住了“种”，就占据了行业造高点。10余年来，梅书棋携带团队紧紧萦绕“种」剽个主题，不休启发创新，造就出系列特色鲜明、拥有自主知识产权的优质、高效瘦肉猪新品系。
湖北白猪是我国最早的养猪学科院士熊远著教授携带团队，于1986年造就出的我国第二个高瘦肉率猪母本新种类，随后熊远著又利用“湖北白猪”为母本，杂交出瘦肉型商品猪“杜湖猪”，上世纪80年代成为畅销港澳的名优瘦肉猪。作为华中农大的门生，梅书棋2004年与这位前辈合作，持续发展这一种类的新品系选育和利用、开发。通过导入通城猪、梅山猪血缘，利用分子象征辅助选择与通例育种相结合的现代育种技术，历时10年，最终造就出滋活力能凸起、肉质优越、适应性强的湖北白猪优质新品系。
在湖北白猪优质新品系选育过程中，他率先提出新品系应在五个性状上进行综合选择：达90公斤体沉日龄、胴体瘦肉率、饲料转化率、肌内脂肪含量和窝产活仔数。并将分子象征和多基因分子象征归并检测步骤与优质母本新品系种猪综合选择指数有机结合，构建了美满的优质猪新型育种技术系统。鉴定专家组认定这一新型育种系统提高了育种正确性和效能，“添补了国内表空缺”。以湖北白猪优质系为基础，他携带团队优化筛选出以巴克夏猪、杜洛克猪为终端父本，大白猪为中央亲本的2套杂交组合“巴大湖”和“杜大湖”，与“杜长大”等表来种类商品猪相比，出产机能相近，但肉质指标均有凸起优势，特色显著。“启发了我省优质处所猪利用新蹊径，丰硕了我国优质猪品系和出产组合，添补了我省空缺”。
从2005年起头，以梅书棋为首的科研团队，以英系大白猪为基础，引进美系血缘，进行系间杂交育种，经过5年5个世代的选育，造就出大白猪高繁母本新品系。他介绍说，该品系拥有三大利益：一是滋活力能高。母猪一窝均匀生12至13个猪仔，与通常种类相比，逾越均匀值0.5至1个。二是适应性强。在武汉地域持久选育出来，抗逆性强，抗病性强，耐粗饲。三是杂交成效好。经过多个世代的选育，基因纯度高，杂种优势显著。育肥猪产量比通常的猪要逾越10%到20%，而养殖成本每公斤12.36元，比通常每公斤15元降低了2.64元。
记者相识到，武汉市丰泽农牧科技发展有限公司在2010年引进湖北白猪优质系、高繁大白猪原种母猪600头后，公司2年新增产值3872万元，新增利润594万元，增收节支129万元。而宜昌市夷陵区三元生猪专业合作社则在2010年至2012年3年间，累计引进1400头湖北白猪优质系、高繁大白猪种猪，出栏各类猪51350头，总产值8669万元，新增利润1068万元，增收节支308万元。
宜昌牧康牧业有限公司的统计数据显示：在2011年到1014年陆续4年间，该公司母猪窝均匀产活仔10.64头，年提供断奶仔猪21.7头，仔猪断奶育成率为94%，保育成活率为96%，商品猪出栏成本从每公斤13.05元降到去年12.36元。
据统计，梅书棋团队选育出的大白猪原种及配套种猪累计推广3.3万多头，产值5400多万元，利润800多万元；湖北白猪优质系原种及配套种猪累计推广1.23万头，产值2300多万元，利润490万元。6年间，优质种猪推广远及全国10多个省市自治区推进了我国生猪育种技术升级和行业科技进取。
经过多年沉淀，梅书棋以第三实现人身份参加形成的成就“瘦肉型猪新种类(系)及配套技术的创新钻研与开发”，获得国度科学技术进取奖二等奖。2013年，他牵头实现的“优质猪育种技术创新及其新品系选育利用”成就又获得省科技进取一等奖。
恩爱夫妻好搭档
良种、良法是养殖行业的永恒话题，这二个方面像车轮一样缺一不成，共同驱动着养殖业升级换代，发展进取。
梅书棋在养猪学科上良种、良法均有建树，离不开老婆的支持和援手。他的成功融入了老婆的智慧和业绩。历时10年钻研的成就“优质猪育种技术创新及其新品系选育利用”，在重要实现人一栏中，排位第三的就是李凤娥——他的师妹，也是他的老婆——华中农业大学年轻有为的女教授。
生涯中的伴侣、事业上的搭档，他俩是贴心伴侣和恩爱夫妻，在统一科研领域比翼齐飞。“她做分子育种新技术、新步骤钻研；我做新种类利用钻研。必发集团钻研方向相互补充。我们有共同说话，相互沟通探求，相得益彰。她做上游钻研，我做下游钻研，我的下游钻研还得以她的上游成就作领导。”他笑着介绍。
毕业于华中农大，2002年获动物遗传育种与滋生专业博士学位，2006、2009年2度到英国罗斯林钻研所进建，成为教育部沉点尝试室和农业部盛开尝试室持久礼聘的钻研专家，李凤娥成就斐然，申请国度发现专利5项，获授权专利2项。她今年才39岁，在华中农业大学副高、正高一路破格走来，33岁就评上教授，成立起2种高效双基因分子象征归并检测步骤，获得17个与猪肉质、滋生性状显著有关的新SNP分子象征，获得了专利成就。
巾帼不让男子。梅书棋说，优质猪新品系的成功造就，老婆功不成没，他充斥感激和钦佩。
养殖模式开先河
养猪业是我省农业支柱产业。万头以上规模猪场数量居全国首位。
但规模养殖带来的最大问题是传染。猪粪、污水等拔除物传染水源和鱼塘，臭气传染环境，在村落环境传染中居于首位，引起纷争屡见报路。“业主难，苍生怨，当拘谋”，成为造约现代养猪业发展的瓶颈。
据测算，一个万头猪场拔除物排放当量相当于10万以上的人丁城镇，而这些拔除物同时又是贵重的生物质资源，相当于沼气73万立方米，折合原煤880吨；又相当于化肥使用量1000至1500吨。若何化腐烂为神奇，变废为宝，便成为社会的火急要求。
从2008岁首起，梅书棋携带团队，与湖北大学合作，起头了“大型猪场拔除物综合利用技术集成创新与示范”课题钻研，秉秤装源头削减、过程节造、未端综合利用”的先进理想，历时5年多，到2013年7月获得阶段性成就。该项目以沼气利用技术为纽带，综合集成源头减排、清洁出产、沼液深度处置及利用、沼渣造作有机肥等多项技术，构建出一整套技术系统。省科技厅组织的鉴定专家组一致以为，该成就整体达到“国际同类技术先进水平”。
十堰梦萌实业有限公司是选取“生物发酵垫料养猪模式”的典型。董事长王平从汽配行业转型，投资3500万元成立起现代化养猪场。他从省农科院引进这一模式，进杏装两清两减”生态养殖，豢养种猪1000多头，实现销售收入4000万元。公司实现年削减粪污排放2万吨，粪污无害化处置与资源化利用率达到100%。王平规划近年在郧县20多个乡镇复造这种模式，创造产值6亿元。
在该公司养殖场，生猪活动在垫料上，猪舍险些闻不到臭味。垫料由稻麦秸秆、菌糠、木屑、稻壳等组成，每平方米能够消化一头猪的粪尿，堪称“微处置厂”。这种微生物发酵垫料处置粪尿时，会产生热能，温度像电热毯一样温暖，是出产生物有机肥的优质原料。经测算，在这种环境下养出来的猪，各项指标都很好，如臀部肌肉纤维更鼓满，肉质口感更好，甘油三酯、胆固醇等指标的含量降落，不产生疫病，猪的出栏功夫提前，生猪出产机能显著提高。商品猪158天达100公斤体沉；全群料肉比3.0：1；全群殒命率8.5%，头平兽药及疫苗投入60元。
梅书棋介绍，对这一模式钻研，了局批注，稻壳、木屑各占垫料总成分40-60%成效较好，拔除物排放量较传统养猪大幅削减，其中氨态氮及钙、磷含量别离削减49.57%、46.15%、23.78%。他们为此获得发现专利1项、实用新型专利1项；形成处所尺度1项，技术规程1项。
专家们以为，这一模式技术成熟，高效、低成本，合用大型猪场，实现了产业经济、生态、能源、社会效益的统一，添补了省内空缺。
天门市湖北健全集团有限公司生猪养殖年出栏4万头，选取适应江汉平原特点的“大型沼气集中供气及拔除物综合利用模式”，成立起一座2500立方米大型沼气集中供气示范工程，供气用户数达到1200户；还成立了5122亩的沼液灌溉农田示范区，3220 平方米沼液水培叶菜类无公害水上种植示范园，以及年出产能力1万吨的“健全之村”牌有机肥出产线，有机肥利用面积达到1万亩。
湖北健丰牧业有限公司生猪养殖年出栏4万头，除了成立半地埋式沼气工程、污水处置工程表，还成立了沼气发电工程，发电机组装机容量100千瓦，均匀每天发电3至5幼时，有效利用电能300-500千瓦时。该公司年出产“禾丰”牌有机肥1万吨，有机质含量56.5%，达到国度尺度，推广利用到瓜果、蔬菜、花草苗木等植物种植栽培上，面积达到1.12万亩。
还佑装猪-沼-肥-茶（果、渔）”、“猪-肥-菜（林）”种养结合生态循环养殖模式。该课题总计集成创新6种模式，在6个示范基地执行，年削减COD3720吨，氨氮254吨，累计实现产值38187.27万元，利润3096.03万元。
尤其应提到的是项目组钻研过程中的原始创新，如沼液沉金属传染物去除新工艺与设备，高效低成本沉金属吸附填料，吸附剂废渣无害化处置技术，秸秆与沼液复混发酵造作有机肥新工艺，沼液水培净化去除氮磷工艺等，获得实用新型专利3项，申请发现专利1项。“健全养殖新技术切实有效解决了生猪规模出产带来的环境传染问题，加强了我省大型养猪场竞争力。养猪出产的清洁化、生态化，推进了人与天然的和谐，为村落生态文化建设提供了技术支持。”业内人士纷纷赞叹。
点评
畜牧兽医钻研所所长郭英：
2014年“中青年科技创新领武士才”绝大无数散布在高档院校和中央院所，全国省级农科院只有两人获得这一称号，梅书棋位列其中，来之不易。他这个团队13名成员中钻研员2人、副钻研员5人；博士3人，硕士6人；均匀春秋37岁，春秋结构与学历档次合理，理论与实际经验丰硕，正是干事业的最佳时期。梅书棋携带团队搞课题研发，成就推广，进行产学研缜密合作，凝聚力强、战斗力高，承担了数十个国度级和省级科研项目，成就多多，辐射到湖南、江西、福建、河南等十几个省市。本省一些大型养殖企业都以其造就的种类、技术作为依附，该团队则提供从种类繁育到疾病防治的全方位、一条龙服务，是我省养猪业的重要技术力量。
畜牧兽医钻研所党委书记王良高：
梅书棋幼我素质较好，他在继承前辈成就的基础上造就出湖北白猪优质系，获得省科技进取一等奖，是第一实现人。他讲政治，守端正。32岁时临危受命，遵从组织铺排，担任养猪团队掌管人，这些年来携带养猪科研团队群策群力作出了凸起成就。他责任心、事业心强，一心扑在工作上面，在压力大、工作沉的环境中，造成“工作狂”，年纪轻轻头发都斑白了。他工作风格扎实，敢说敢管，时时深刻出产一线相识情况，解决出产科研中的问题和难题，全力以赴为企业提供科技服务。
畜牧兽医钻研所办公室主任陈双保：
近10年来所里唯一的国度科技进取二等奖是梅书棋这个团队获得的；所里二个省级一等奖，其中一个也是他这个团队获得的。如今人们的肉食口味产生转变，从从前吃肥肉，到此刻吃瘦肉，还要吃口感好的瘦肉。他这个团队造就出的新种类滋活力能好，瘦肉率高，适应了企业和消费者需要，开发价值高，市场远景好，受到省内表好多养殖企业迎接。他还在造就恩施“硒都黑”优质猪配套系，打造新的品牌。